珈琲豆知識– category –

【冷たいコーヒーも美味しく楽しめます！】 蒸し蒸しとする梅雨の時期や、夏の暑い日はアイスコーヒーやコールドブリューが人気です。 冷たいコーヒーと聞くと、夏の暑い日にぴったりの飲み物を想像する方が多いでしょう。実際に、冷たいコーヒーは暑さを...

【エスプレッソとドリップコーヒーは全く異なる淹れ方です！】 圧力と抽出時間が大きく異なるからです。 コーヒー好きなら一度は耳にしたことがある「エスプレッソ」と「ドリップコーヒー」。どちらも同じコーヒー豆から作られますが、その淹れ方には大き...

【コーヒー豆の鮮度は味に大きく影響します！】 実は、酸化すると風味が劣化するからです。 コーヒーの味を最大限に楽しむためには、豆の鮮度を保つことが非常に重要です。鮮度の高い豆は、豊かな香りと風味を提供し、最高のコーヒー体験をもたらします。...

【コーヒーの酸味が好きな人、手を挙げて！】 実は、良質な豆ほど酸味が際立ち、豊かな風味を持っているからです。 コーヒーの酸味は、多くのコーヒー愛好者にとってその魅力の一つです。酸味が強いコーヒーは、新鮮でフルーティーな風味を持ち、特にスペ...

【コーヒーは石油に次ぐ世界で2番目に取引される商品です！】 実は、全世界で愛され、消費されているからです。 コーヒーはその香りと味わいだけでなく、世界の経済や文化にも深い影響を与えています。以下にその具体的な影響について詳しく見ていきましょ...

【コーヒー豆には主にアラビカ種とロブスタ種があります！】 実は、それぞれ異なる特徴と風味を持つからです。 コーヒー豆には実は大きく分けて2つの主要な種類があり、それぞれが独自の風味と特徴を持っています。ここでは、その違いを詳しく解説します。...

【フレンチプレスは最もシンプルで美味しいコーヒーの淹れ方です！】 ペーパーフィルターを使わず、豆の風味を最大限に引き出せるからです。 フレンチプレスは、そのシンプルさと豊かな風味でコーヒー愛好者に人気があります。なぜフレンチプレスがこんな...

【コーヒーの香りにはリラックス効果があります！】 実は、コーヒーの香り成分が脳に働きかけて、リラックスやストレス軽減の効果をもたらすからです。 あなたがコーヒーを飲むとき、まず一番に感じるのはその豊かな香りですよね。この香りにはただの「良...

【デカフェでもカフェインは完全にはゼロになりません！】 実は、カフェイン除去には限界があり、デカフェコーヒーにはわずかにカフェインが残っているからです。 デカフェコーヒーを飲んでいる人の中には、「カフェインが完全にゼロのコーヒー」と思って...

【コーヒーの歴史は約1000年もあります！】 実は、１０００年前にエチオピアでの発見が始まりのようです。 コーヒーの歴史は、約1000年前のエチオピアでの発見から始まりました。伝説によれば、エチオピアの羊飼いがある日、自分の羊たちが赤い果実のコー...