コーヒーに含まれるカフェイン含有量、知ってる？

コーヒーのカフェイン含有量は豆の種類や抽出方法で異なります！

実は、ロブスタ種はアラビカ種よりもカフェイン含有量が多いのです。

コーヒーのカフェイン含有量には驚くべき違いがあるんです！実は、使う豆の種類や抽出方法によってカフェインの量が大きく変わるんですよ。これから、どんな豆や方法がカフェインに影響を与えるのか見ていきましょう！

エスプレッソはカフェイン濃度が高いですが、量が少ないため総量は少ないです。

エスプレッソは少量の液体に多くのカフェインが詰まっています。濃厚な一杯に含まれるカフェイン量は高いですが、1ショットの量が少ないため、カフェインの総量はドリップコーヒーの1杯分よりも少ないのが特徴です。例えば、1ショットのエスプレッソには約63mgのカフェインが含まれていますが、ドリップコーヒー1杯には約95mgのカフェインが含まれています。

ドリップコーヒーは長時間の抽出でカフェイン含有量が増えます。

ドリップコーヒーは豆からじっくりと時間をかけてカフェインを抽出します。お湯が豆と接触する時間が長いため、カフェインもじっくりと抽出されます。通常、ドリップコーヒー1杯には約95mgのカフェインが含まれています。これは、抽出時間が長いほどカフェイン含有量が増えるためです。

コールドブリューは長時間の浸漬でカフェイン含有量が高まります。

コールドブリューは冷水で豆を長時間浸して抽出します。この方法では、カフェインが豆からじっくりと抽出されるため、カフェインの含有量が非常に高くなります。一般的に、コールドブリューの1杯には約200mgのカフェインが含まれており、これが他の抽出方法よりも多い理由です。

あなたが飲んでいるコーヒーのカフェイン量や、お気に入りのコーヒーの種類についてコメントで教えてくださいね！