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CentralCoffee (セントラルコーヒー)

自家製焙煎珈琲販売とパソコンお困りごとサポート

皆様こんにちは。真夏でもホットコーヒーをこよなく愛する自家焙煎珈琲が大好きな、centralcoffee(セントラルコーヒー)です。
「珈琲好きが集まる、珈琲好きのための珈琲屋さん」を目指し、現在は兵庫県明石市を中心に兵庫県下で日々イベントに自家焙煎に取り組んでおります。
当店では、お客様に新鮮で美味しい珈琲を飲んで頂きたい想いから、コーヒー豆の鮮度を一番に考え、1回あたり3kgの少量生豆を自家焙煎しこまめに自家焙煎をしております。焙煎方法にもこだわり、たとえば3種の異なる珈琲生豆を使った当店人気No,1のcentralcoffee(セントラルコーヒー)オリジナルブレンド珈琲では、それぞれの豆の特徴を最大限に引き出すため、焙煎のタイミングを工夫しています。具体的には、各種珈琲豆の持ち味や香りが引き立つように、個別に焙煎し、そのあとで慎重にブレンドします。これにより、複雑で調和の取れた味わいが生まれます。またブレンド珈琲以外でも、産地や品種ごとの風味を活かし、エチオピア・イルガチェフェはフローラルな香りを引き立たせるために浅煎りに、グァテマラのチョコレートのような深いコクを最大限に出すために深煎りにと、各種珈琲豆の特性をお楽しみいただけるように焙煎をおこない自家焙煎のプロセスを通じて、コーヒーの奥深い魅力を引き出し、最高の一杯をお届けします。
centralcoffee(セントラルコーヒー)では、お祭りなどの催事や地域のイベントに定期的に参加し、人と人との繋がりを大切にしたきめ細やかで心温まるサービスを心がけています。お客様一人ひとりの好みに合わせた珈琲をご提案し、焙煎のプロセスや豆の知識についてもお話ししています。また、当ホームページのcentralcoffee(セントラルコーヒー)ブログでは、珈琲に関する知識をより深めていただける内容の記事を執筆しています。珈琲の起源や品質についての知識を楽しんで頂き、より良いコーヒーライフを楽しんでいただくことを目指しています。少しでも珈琲好きの皆様のお役に立てれば嬉しいです。
また当社は、2012年から現在に至るまでパソコン教室を運営しております。パソコン設定・修理・レッスン・ホームページ制作・パソコン導入サポート・サーバー保守など、個人のお客様や企業のクライアント様まで、パソコンに関するお困りごとを幅広くサポートしております。
自家製焙煎珈琲とパソコン事業の２つの分野で、皆さまの生活をさらに豊かにするサポートを続けてまいります。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

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