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小野市の特産品を知っていますか？地元の魅力を紹介
【小野市の特産品を知っていますか？地元の魅力を紹介】 兵庫県のほぼ中央に位置する小野市。 自然と利便性のバランスが良く、住みやすいまちとして知られていますが、実は魅力的な特産品が数多くあることをご存じでしょうか。 観光地としては神戸や姫路ほ... -
トマト農家の一年を追う｜種まきから収穫まで
【トマト農家の一年を追う｜種まきから収穫まで】 スーパーや直売所で見かける真っ赤なトマト。 私たちは普段、当たり前のように手に取っていますが、その一粒ができるまでには長い時間と多くの手間がかかっています。 セントラルコーヒーでは、小野市のト... -
コーヒーの実は赤い果実だった！意外と知らないコーヒーチェリーの話
【コーヒーの実は赤い果実だった！意外と知らないコーヒーチェリーの話】 皆さんはコーヒーの実を見たことがありますか？ コーヒーと聞くと、多くの方が茶色いコーヒー豆を思い浮かべると思います。 しかし実は、私たちが普段「コーヒー豆」と呼んでいるも... -
フルティカトマトはなぜ甘い？人気品種の特徴を紹介
【フルティカトマトはなぜ甘い？人気品種の特徴を紹介】 セントラルコーヒーでは、小野市のトマト農家さんとのコラボから2種類のドリンクが誕生しました。 ひとつは濃厚なトマトピューレを使用した「トマトコーヒー」。 そしてもうひとつが、フルティカト... -
次に流行るのはこれ？フルーツコーヒーの次に注目したいトマトコーヒー
【次に流行るのはこれ？フルーツコーヒーの次に注目したいトマトコーヒー】 ここ数年、コーヒーの楽しみ方は大きく広がっています。 かつてはブラックやカフェラテが主流でしたが、最近では果物を使ったコーヒードリンクを見かける機会も増えてきました。 ... -
「えっ、意外と美味しい！」トマトコーヒーでよく聞くお客様の声
【「えっ、意外と美味しい！」トマトコーヒーでよく聞くお客様の声】 「トマトコーヒーあります。」 そうお伝えすると、多くのお客様が一度立ち止まります。 そして、ほぼ同じ反応が返ってきます。 「トマトコーヒー？」 「それは初めて聞きました。」 「... -
小野市のトマト農家さんとコーヒー屋が本気で作った一杯ができるまで
【小野市のトマト農家さんとコーヒー屋が本気で作った一杯ができるまで】 「トマトとコーヒーを合わせてみませんか？」 今振り返ると、その一言がすべての始まりでした。 コーヒー屋として日々コーヒーと向き合う中で、地域の魅力をもっと発信できる方法は... -
実はコーヒーとトマトは似ている？味覚のプロが注目する共通点とは
【実はコーヒーとトマトは似ている？味覚のプロが注目する共通点とは】 コーヒーとトマト。 この2つを並べて見たとき、共通点を思い浮かべる方は少ないかもしれません。 コーヒーは毎日の一杯として親しまれる飲み物。 トマトはサラダや料理に使われる野菜... -
トマトジュースとは別物？トマトコーヒーとの違いを徹底解説
【トマトジュースとは別物？トマトコーヒーとの違いを徹底解説】 「トマトコーヒーって、トマトジュースにコーヒーを混ぜたものですか？」 新商品のご紹介をすると、お客様からよくいただく質問です。 確かに名前だけを聞くと、 「トマトジュースみたいな... -
変わり種コーヒー5選｜その中でもトマトコーヒーが面白い理由
【変わり種コーヒー5選｜その中でもトマトコーヒーが面白い理由】 コーヒーといえば、ブラックやカフェラテを思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。 しかし世界を見渡すと、驚くようなコーヒーの楽しみ方が数多く存在します。 「そんな組み合わせが...
