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コーヒーの苦味の秘密、知ってる？
【コーヒーの苦味は、焙煎度合いや豆の種類によって変わります！】 実は、焙煎時間が長いほど苦味が増すからです。 コーヒーの苦味は、焙煎度合いや使用する豆の種類によって大きく異なります。焙煎時間が長くなると、豆の中の化学成分が変化し、より強い... -
ミルクとコーヒーの組み合わせ、知ってる？
【ミルクを加えると、コーヒーの酸味が和らぎます！】 実は、珈琲に入れるミルクの脂肪分が酸味を中和するからです。 コーヒーにミルクを加えると、その豊かな風味が一層引き立ち、酸味が柔らかくなります。この効果は、ミルクに含まれる脂肪分がコーヒー... -
カフェインの効果、知ってますか？
【カフェインは覚醒作用だけでなく、運動能力も向上させます！】 実は、カフェインが中枢神経を刺激し、体力を増強するからです。 カフェインといえば、朝の目覚ましや仕事中の眠気覚ましとして利用されることが多いですが、その効果は覚醒作用だけにとど... -
冷たいコーヒーの楽しみ方
【冷たいコーヒーも美味しく楽しめます！】 蒸し蒸しとする梅雨の時期や、夏の暑い日はアイスコーヒーやコールドブリューが人気です。 冷たいコーヒーと聞くと、夏の暑い日にぴったりの飲み物を想像する方が多いでしょう。実際に、冷たいコーヒーは暑さを... -
エスプレッソとドリップコーヒーの違い
【エスプレッソとドリップコーヒーは全く異なる淹れ方です！】 圧力と抽出時間が大きく異なるからです。 コーヒー好きなら一度は耳にしたことがある「エスプレッソ」と「ドリップコーヒー」。どちらも同じコーヒー豆から作られますが、その淹れ方には大き... -
コーヒー豆の鮮度を保つ方法、知ってる？
【コーヒー豆の鮮度は味に大きく影響します！】 実は、酸化すると風味が劣化するからです。 コーヒーの味を最大限に楽しむためには、豆の鮮度を保つことが非常に重要です。鮮度の高い豆は、豊かな香りと風味を提供し、最高のコーヒー体験をもたらします。... -
コーヒーの酸味が好きな人、手を挙げて！
【コーヒーの酸味が好きな人、手を挙げて！】 実は、良質な豆ほど酸味が際立ち、豊かな風味を持っているからです。 コーヒーの酸味は、多くのコーヒー愛好者にとってその魅力の一つです。酸味が強いコーヒーは、新鮮でフルーティーな風味を持ち、特にスペ... -
コーヒーの国際的な影響力
【コーヒーは石油に次ぐ世界で2番目に取引される商品です！】 実は、全世界で愛され、消費されているからです。 コーヒーはその香りと味わいだけでなく、世界の経済や文化にも深い影響を与えています。以下にその具体的な影響について詳しく見ていきましょ... -
コーヒーの豆は種類で違うって知ってた？
【コーヒー豆には主にアラビカ種とロブスタ種があります！】 実は、それぞれ異なる特徴と風味を持つからです。 コーヒー豆には実は大きく分けて2つの主要な種類があり、それぞれが独自の風味と特徴を持っています。ここでは、その違いを詳しく解説します。... -
フレンチプレスの魅力、知ってますか？
【フレンチプレスは最もシンプルで美味しいコーヒーの淹れ方です！】 ペーパーフィルターを使わず、豆の風味を最大限に引き出せるからです。 フレンチプレスは、そのシンプルさと豊かな風味でコーヒー愛好者に人気があります。なぜフレンチプレスがこんな...
